
टमाटर और प्याज दोनों ही ठंडक प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ हैं। गर्मियों में टमाटर प्याज रायता (Onion Tomato Raita In Hindi ) खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और गर्मी से राहत मिलती है। दही पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, प्याज और टमाटर में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारता है। टमाटर और दही दोनों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है। टमाटर विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं। दही कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। टमाटर प्याज रायता (Pyaz Tamatar Raita Recipe) स्वादिष्ट और ताज़गी देने वाला होता है। यह खाने का स्वाद बढ़ाता है और भोजन को और भी आकर्षक बनाता है।
आवश्यक सामग्री: Ingredients Of Onion Tomato Raita
- Curd (दही) – 250 grams
- Onion (प्याज) – 1 finely chopped
- Tomato (टमाटर) – 1 finely chopped
- Red chili powder (लाल मिर्च पाउडर) — 1/2 teaspoon
- Roasted cumin powder (भुना जीरा पाउडर) — 1/2 teaspoon
- Salt (नमक) – as per taste
- Black salt (काला नमक) – As per taste

Pyaz Tamatar Raita Recipe बनाने की विधि:-

सबसे पहले प्याज और टमाटर को अच्छे से धोकर बारीक काट ले |फिर दही को अच्छी तरह फैंट लीजिए। या मिक्सी में ग्राइंड (Grind in mixie) कर ले |बारीक कटे प्याज टमाटर को दही में डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये | फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काला नमक ,सादा नमक,डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये।
प्याज टमाटर का रायता रेस्पी बनकर तैयार है। रायते को फ्रिज में ठंडा करके परोसे। रायते को खाने के साथ सर्व कीजिये
टमाटर पुलाव रेसिपी के लिए नीचे लिंक पर क्लिक कीजिये
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!
Pingback: प्याज की सब्जी मलाई के साथ:-(Pyaj Ki Sabji Malai Ke Sath) | reetarani.com