यह होममेड मैंगो फ्रूटी रेसिपी (Homemade Mango Frooti Recipe) बाजार में मिलने वाली फ्रूटी से कहीं ज़्यादा स्वादिष्ट और सेहतमंद (Tasty And Healthy) है, क्योंकि इसमें कोई भी कृत्रिम रंग या प्रिज़र्वेटिव नहीं होता है। घर पर बनी हुई मैंगो फ्रूटी (Mango Frooti) बनाना बहुत आसान है नीचे एक सिंपल और स्वादिष्ट हॉममेड मैंगो फ्रूटी रेसिपी दी गई है। इसे ज़रूर आजमाएं!
सामग्री: Ingredients For Homemade Mango Frooti
- Ripe Mangoes(पका आम) (रसीला हापुस/अल्फांसो) – 3 मध्यम आकार के (करीब 1 कप पल्प)
- Raw Mango -कच्चा आम – 1 छोटा (करीब 1/2 कप)
- Sugar (चीनी) – 1 कप (स्वाद अनुसार कम/ज्यादा कर सकते हैं)
- Water (पानी) – 4 कप
- Lemon juice (नींबू का रस) – 1/2 चमच (optional – स्वाद और प्रिज़र्वेशन के लिए)
मैंगो फ्रूटी बनाने की विधि : How To Make Homemade Mango Frooti
पके आम और कच्चे आम को छीलकर काट लें। बीज निकाल दें और टुकड़ों को अलग-अलग रखें।
अब पके आम, कच्चे आम और 1 कप चीनी मिक्सर में डालें और स्मूथ पेस्ट बना लें।
एक पैन में आम का पेस्ट और थोड़ा पानी डालकर मध्यम धीमी आंच पर 4-5 मिनट पकाये।
फिर ठंडा होने पर छलनी से छान लें ताकि रेशे निकल जाएं।
गैस बंद करें और ठंडा होने दें।
चाहें तो नींबू का रस मिलाएँ ताकि इसका स्वाद और shelf-life दोनों बढ़ जाएं।
पूरी तरह ठंडा होने के बाद बोतल में भरें और फ्रिज में रखें।
सर्व करने का तरीका: ठंडा-ठंडा सर्व करें।
आप इसे 5–7 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
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मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!