माखन मिश्री रेसिपी (Makhan Mishri Recipe) जन्माष्टमी के पावन पर्व पर माखन मिश्री का भोग लगाना बेहद शुभ माना जाता है। इस पारंपरिक और आसान रेसिपी से आप घर पर ही 5 मिनट में एकदम ताज़ा और मुलायम माखन मिश्री बना सकते हैं। यह रेसिपी इतनी सरल है कि आप इसे बिना किसी झंझट के तैयार कर सकते हैं। इस साल कान्हा जी को उनके पसंदीदा माखन मिश्री का भोग लगाएं और सबका मन जीत लें!
सामग्री: Ingredients For Makhan Mishri
- शुद्ध घी (Pure Ghee) – 1 कप (Cup)
- मिश्री (Mishri) – 2-3 टेबलस्पून (छोटी टुकड़ों वाली) (Tablespoons in small pieces)
- बर्फ के टुकड़े (Ice Cubes) – 4 -5 Pcs
- केसर (ऐच्छिक) (Saffron -Optional) – 4-5 धागे (1 टेबलस्पून गर्म दूध में भिगोए हुए) Strands Soaked in 1 Tablespoon Hot Milk)
- इलायची पाउडर (Cardamom Powder) – 1/4 छोटा चम्मच (Teaspoon)
माखन मिश्री बनाने की विधि: How Make To Makhan Mishri
सबसे पहले घी को एक बाउल में निकाल लें।बर्फ के टुकड़े डालकर 5 मिनट घुमाए।
फिर उसमें इलायची पाउडर और भीगी हुई केसर (अगर डाल रहे हों) मिलाएं।
अब उसमें मिश्री के टुकड़े डालकर अच्छे से मिला लें।
कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि ठंडा-ठंडा स्वाद और बढ़ जाए।
तैयार है स्वादिष्ट मखन मिश्री, जिसे आप भगवान श्रीकृष्ण को भोग लगा सकते हैं या ऐसे ही बच्चों को खिलाएं।
टिप्स:
जन्माष्टमी या किसी पूजा के अवसर पर इसे खास भोग के रूप में बनाया जाता है।
आप चाहें तो इसमें कटे हुए मेवे (काजू, बादाम) भी डाल सकते हैं।
अगर आप घर पर माखन बनाना चाहते हैं, तो बताइए
धनियां की पंजीरी प्रसाद प्रसाद के लिए नीचे लिंक पर क्लिक कीजिये
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!