आलू चीज़ सैंडविच रेसिपी (Aloo Cheese Sandwich Recipe), जो बच्चों के लंचबॉक्स या ऑफिस टिफिन (Kids’ Lunchboxes or Office Tiffins Recipe) के लिए बिल्कुल सही। क्रिस्पी ब्रेड में मसालेदार मैश आलू, पिघला चीज़ और चटनी या सॉस भरी हुई, सिर्फ 15 मिनट में तैयार। व्यस्त सुबह में आसान और स्वादिष्ट (Easy and Tasty Recipe) प्रोटीन और स्वाद से भरपूर शाकाहारी स्नैक।
सामग्री: Ingredients For Aloo Cheese Sandwich Recipe
- Boiled potatoes(उबले हुए आलू )–6 मध्यम
- Cheese slices(चीज़ स्लाइस) – (मोज़रेला या प्रोसेस्ड भी ले सकते है.)
- Bread slices(ब्रेड स्लाइस) – 6
- Butter/ghee(बटर/घी) – लगाने के लिए
- Salt(नमक) – स्वादानुसार
- Red chili powder(लाल मिर्च पाउडर) – ½ टी स्पुन
- Amchur powder(अमचूर पाउडर) – 1 टी स्पुन
- Green chilies (हरी मिर्च) – 2 (बारीक कटी)
- Coriander leaves (हरा धनिया) – 1 टेबल स्पुन
- Pizza sauce(पिज़्ज़ा सॉस) – जरूरत अनुसार
- Oil (तेल) – 3 टेबल स्पुन
पोटैटो चीज़ सैंडविच बनाने की विधि: How To Make Aloo Cheese Sandwich Recipe
आलू का मसाला तैयार करें।
उबले आलू को छील कर मैश करें
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे इसमें हरी मिर्च का तड़का लगाए अब आंच धीमी करे इसमें हल्दी पाउडर मटर डालें और हल्का भून सा लें फिर इसमें मैश किये आलू नमक, लाल मिर्च, अमचूर पाउडर मिक्स कर लें।
आलू को ढककर 5 मिनट पकालें
जब मटर गल जाये तो बारीक़ कटा हरा धनिया डालकर गैस बंद करें।
सैंडविच बनाना
ब्रेड के एक साइड पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएँ। अब आलू का मसाला ब्रेड पर फैलाएँ।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें। चाहें तो सैंडविच मसाला छिड़क दें।
दूसरी ब्रेड रखकर हल्का सा दबा दें।
टोस्ट करना
तवा गर्म करें या सैंडविच मेकर लें।
ब्रेड के ऊपर हल्का बटर लगाएँ।
दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक शेक/टोस्ट कर लें।
सर्विंग
हरी चटनी + टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें 😋
टिप्स:
बच्चों के लिए मिर्च कम रखें। चीज़ ज्यादा डालेंगे तो चेज़ पुल वाला इफेक्ट आएगा।
चाहें तो उबली स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं
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मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!