बटर मैगी मसाला (Butter Masala Maggi) एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन (Indian dish)है जो मैगी नूडल्स (maggi noodles) के साथ बनाया जाता है, जिसको बनाने के लिए मैगी में मसालों, वेजिटेबल्स के अलावा मक्खन भी शामिल किया जाता है। आज के दौड़ भाग वाले टाइम में इंस्टेंट नूडल्स (Instant Noodles) बनाना और खाना लोगों को बहुत पसंद है। इस व्यंजन का स्वाद बहुत ही लज़ीज़ और आकर्षक होता है। इसे बनाने का तरीका काफी सरल होता है।
सामग्री Ingredients Butter Masala Maggi
- Maggi (मैगी) – 2 पैकेट
- Tomato (टमाटर) 1 (टुकड़ों में कटा हुआ)
- Capsicum (शिमला मिर्च) -1/2 (टुकड़ों में कटा हुआ)
- Green chillies (हरी मिर्च) 3-4 (टुकड़ों में कटी हुई)
- Chili flakes (चिली फ्लेक्स) – 1/2 टी स्पुन
- Pizza masala (पिज़्ज़ा मसाला) -1/2 टी स्पुन
- Butter (मक्खन) – 2 टेबल स्पून
बटर मसाला मैगी बनाने की विधि : How To Make Butter Masala Maggi
सबसे पहले एक पैन में 1 टेबल स्पुन मक्खन गर्म करें और उसमें हरी मिर्च, प्याज, डालकर अच्छे से भूनें।
अब इसमें शिमला मिर्च, टमाटर, नमक डालकर अच्छे से पकाएं.सब्जियों को तेल छोड़ने तक पकाएं।
इसमें 2 कप पानी डालें और उसमें नूडल्स डाल दें,मध्यम आंच पर थोड़ी देर के लिए नूडल्स को पकाएं।
जब मैगी का पानी सूख जाये तो इसमें 1 टेबल स्पुन मक्खन,चिली फ्लेक्स, पिज़्ज़ा मसाला, डालकर मिलाये।
अब गैस बंद कर दें. तैयार है आपकी गरमागरम बटर मसाला मैगी।
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