बूंदी रायता बहुत ही स्वादिष्ट होता है। बूंदी का रायता रेस्पी (Boondi Ka Raita Recipe) बहुत ही पौष्टिक होता है। इस रायते में बूंदी डाली जाती है| जो की बेसन से बनाई जाती है| इसमें बूंदी के साथ अन्य मसाले डाले जाते है| जो सभी को पसंद आते है| यह रायता उत्तर प्रदेश के घरो में बहुत बनाया जाता है|
इसे आप जब चाहे आसानी से बना सकते है। आईये बूदी का रायता (Boondi Ka Raita Recipe In Hindi ) बनायें |
सामग्री: Ingredients Boondi Ka Raita
- दही – 250 ग्राम
- बेसन की बूदीं – 50 ग्राम ( एक कप )
- भुना जीरा – एक छोटी चम्मच पिसा हुआ
- हरी मिर्च – 1 ( बारीक कटी हुई )
- लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार
- नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि:- (How to make Boondi Ka Raita Recipe in Hindi)
बूंदी का रायता रेस्पी बनाने के लिए सबसे पहले बूंदी को लीजिये और पानी में भिगोकर कुछ देर के लिए रख दीजिये
कुछ देर बाद बूंदी को पानी से निकाले और निचोड़ कर या छननी से छान कर रख लीजिये।
अब दही को अच्छे से फेट लीजिये। या मिक्सर में ग्राइंड कर लीजिये।
दही में नमक, भुना हुआ जीरा, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालकर मिक्स करे लीजिये।
इस मिश्रण को मिलाने के बाद इसमें भीगी हुई बूंदी डाले और मिक्स कीजिये।
रायता बनकर तैयार है| थोड़ा सा जीरा रायते में ऊपर से छिड़क कर सजायें और कुछ देर के लिए फ्रीज (refrigerator
आपका स्वादिष्ट बूंदी रायता (Boondi Raita) बनकर तैयार है। इसे सभी को सर्वे करे औरआप भी खायें।
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी | अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है | और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे | धन्यवाद!
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