गर्मियों के मौसम में रायता खाना अच्छा रहता है| चाहे वो किसी भी चीज़ का हो। खाने के साथ चटपटा ठंडा रायता मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है| प्याज़ टमाटर का रायता (Pyaz Tamatar Raita Recipe) खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है| साथ ही ये लू से भी बचाता है।
आवश्यक सामग्री:-
- दही – 250 ग्राम
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
- लाल मिर्च पाउडर — 1/2 छोटी चम्मच
- भुना जीरा पाउडर — 1/2 छोटी चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- काला नमक – स्वादानुसार
Pyaz Tamatar Raita Recipe बनाने की विधि:-
सबसे पहले प्याज और टमाटर को अच्छे से धोकर बारीक काट ले |फिर दही को अच्छी तरह फैंट लीजिए। या मिक्सी में ग्राइंड (Grind in mixie) कर ले |बारीक कटे प्याज टमाटर को दही में डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये | फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काला नमक ,सादा नमक,डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये।
प्याज टमाटर का रायता रेस्पी बनकर तैयार है। रायते को फ्रिज में ठंडा करके परोसे। रायते को खाने के साथ सर्व कीजिये
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी | अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है | और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे | धन्यवाद!
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