Dhaniya Panjiri Prasad For Janmashtami |Dhaniya Panjiri Health Benefits |धनियां की पंजीरी प्रसाद|

Dhaniya Panjiri Prasad

धनियां की पंजीरी प्रसाद (Dhaniya panjiri Prasad) मुख्य रूप से श्रीकृष्ण के दिन फलाहार व्रत खोलने के लिए खाई जाती है। आप चाहें तो धनियां की पंजीरी (Dhaniya Panjiri Prasad Recipe) को कभी भी बनाकर खा सकते हैं यह पौष्टिक के साथ स्वादिष्ट भी होती है। कृष्ण जन्माष्टमी का पर्व पुरे देशभर में धूम धाम से मनाया जाता है जब रात 12 बजे कृष्ण जी का जन्म होने के बाद धनिए की पंजीरी का प्रसाद भोग लगाकर बांटा जाता है। इस पंजीरी का प्रसाद का धार्मिक के साथ वैज्ञानिक मत भी है यह कफ के शमन वात के प्रकोप, पित्त के संचय को कम करता है यह पाचन के लिए, आंखों के लिए लाभदायक है – पंजीरी दिमागी तरावट, मस्तिष्क संबंधी समस्याओं फायदेमंद है।

सामग्री – Ingredients of Dhaniya Panjiri Prasad

  • धनियां पाउडर- 100 ग्राम (एक कप)
  • देशी घी – 3 से 4 टेबल स्पून
  • मखाने – 10-15 ग्राम (आधा कप)
  • पिसी चीनी – 100 ग्राम (एक कप)
  • नारियल बुरादा – 4 टेबल स्पून (आधा कप)
  • काजू ,बादाम – 8 से 10 (बारीक कटे हुये)
  • चिरोंजी – एक चम्मच

विधि -How to Make Dhaniya Panjiri Prasad

कढ़ाई में 2 टेबल स्पून घी डालें और बारीक पिसे धनियां पाउडर को अच्छी खुशबू आने तक भून लिजिये।

बचे हुए घी में मखाने डाल कर भुने लीजिये, मखाने भुनने के बाद मखाने को किसी भारी चीज से या हाथ से तोड़ कर बारीक या दरदरा कर लीजिये।

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काजू और बादाम को भी छोटे-छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.

अब भुने हुए धनियां पाउडर में मखाने, काजू , बादाम, नारियल, चिरोंजी, बूरा मिला कर पंजीरी बना कर तैयार कर लीजिये.

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धनियां की पंजीरी प्रसाद (Panjiri Prasad of Coriander) तैयार है ।

dhaniya panjiri recipe in hindi

ये धनियां की पंजीरी ( Panjiri Prasad) को आप अपने लड्डू गोपाल को भोग लगा सकते है, और आप अपना व्रत खोल सकते है।

आटे की पंजीरी प्रसाद के लिए नीचे लिंक पे क्लिक कीजिये

आटे का पंजीरी प्रसाद |Easily Make Flour Panjiri Prasad |Panjiri in Hindi

मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!

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