मिनी आटा पिज्ज़ा |Tawa Pizza Recipe |Atta Tawa Pizza|Mini Pizza

Atta Tawa Pizza

पिज्ज़ा बच्चों से लेकर बड़े सभी को पसंद आता हैं। पिज्ज़ा कई तरीके से बनाया जाता है। ओवन मे, कढ़ाई में, इसे कई प्रकार के टॉपिंग के साथ बनाया जा सकता है। आज हम आटा तवा पिज़्ज़ा ( Atta Tawa Pizza Recipe )बनायेगे इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।

सामग्री:- Ingredients for Atta Tawa Pizza

पिज़्ज़ा बेस के लिए Pizza Base

  • गेंहूँ का आटा – 2 कप
  • तेल – 2 टेबल स्पून
  • नमक – 1/4 टी स्पून छोटी चम्मच
  • दही – 2 टेबल स्पून
  • अगिनो – 1/2 टी स्पून
  • बेकिंग सोडा़ – 1/4 टी स्पून
  • बेकिंग पाउडर – 1 टी स्पून
  • चीनी – 1 छोटी चम्मच

पिज्जा की टापिंग करने के लिये Pizza Taping Ingredients

  • मोजेरीला चीज – आधा कप
  • शिमला मिर्च – 1
  • प्याज – 1
  • पनीर – 200 ग्राम
  • पिज्जा सॉस – 2 टेबल स्पून
  • ओरगेनो – 1/4 छोटी चम्मच
  • चिल्ली फ्लेक्स – 1 चम्मच
  • पिज़्ज़ा मसाला – 1 चम्मच

विधि – (How to Make Pizza Dough Without oven or Bina Yeast)

आटा को किसी बर्तन में छान लीजिये, इसमें बेकिंग सोडा, दही, चीनी, नमक,अगिनो और तेल डाल लीजिये,सारी चीजों को अच्छी तरह मिलाइये,

और पानी की सहायता से मुलायम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए। आटा गुथने के बाद आटे को मसल-मसल कर एकदम चिकना कर लीजिये, आटे को ढक कर 1 घंटे के लिए रख दीजिये।

How to Make Pizza Dough Without oven or Bina Yeast

पिज्जा बेस तैयार करे How to Make Atta Tawa Pizza Base

पिज्जा के लिये आटा से लोई तोड़कर ले लीजिये, और गोल लोई बनाइये, लोई को सूखे आटे की सहायता से छोटा( Mini pizza) मोटा पिज्जा बेल कर तैयार कीजिये।

फोर्क की सहायता से रोल किया हुआ आटा को होल या प्रिक करें।ऐसा करने से पिज़्जा फूलता नहीं है। अब तवा गर्म कीजिये पिज़्ज़ा बेस को गर्म तवा पर पकाएं।

How to Make Atta Tawa Pizz

आंच को धीमी रखें दोनों तरफ से पकाएं। पिज़्ज़ा बेस को हल्का ब्राउन पकाइये।

अब गैस बंद कीजिये मिनी पिज़्ज़ा बेस तैयार है। इसी तरह से सारे पिज़्ज़ा बेस तैयार कर लीजिये।

पिज्जा टापिंग Mini Pizza Toping

सब्जियां और पनीर आप अपनी पसंद अनुसार काट कर रख लीजिये,और मोजेरीला चीज कदूकस कर लीजिये।

Mini Pizza Toping

अब टापिंग करेंगे, पिज़्ज़ा बेस जिधर हमने होल किया है. पिज्जा के ऊपर सास की लेयर लगाइये, और चीज डालिये अब शिमला मिर्च,प्याज,पनीर, थोड़ी थोड़ी दूर पर लगा दीजिये|

अब सब्जियों के ऊपर मोजेरिला चीज,अगिनो, चिल्ली फ्लेक्स और पिज़्ज़ा मसाला (मिक्स्ड हर्ब्स) डाल दीजिये।

How to Make Atta Tawa Pizza Recipe

तवा पर घी या बटर डाले और पिज़्ज़ा को तवा रखिये, धीमी आंच पर ढक कर चीज़ पिघलने तक पका लीजिये।

मिनी आटा पिज्ज़ा रेसिपी ( Atta Tawa Pizza Recipe)तैयार है।

tawa pizza recipe in hindi

चिल्ली फ्लेक्स और पिज़्ज़ा मसाला (मिक्स्ड हर्ब्स) के साथ सर्व करें।

सुझाव:

  • सब्जियाँ आप अपनी पसंद के अनुसार डाले।
  • चीज की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है
  • तवा भारी तले का यूज़ करें

पिज़्ज़ा स्टफ्ड पराठा रेसिपी के लिए नीचे लिंक पर क्लिक कीजिये

पिज़्ज़ा स्टफ्ड पराठा रेसिपी:- (Pizza Stuffed Cheese Paratha Recipe)

ये रेसिपी पसंद आपलोगों को आयी होगी और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप मुझसे पूछ सकते है | हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे |धन्यवाद

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