सलाद तो कई प्रकार के होते है। लेकिन आज हम मूली के मुलायम (Soft) पत्तो का सलाद (Radish Leaves Salad Recipe) बनायेगे। जो की ये सलाद खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। और इसे बनाना भी आसान है।
सामग्री : Ingredients for Radish Leaves Salad Recipe
- मूली के पत्ते Radish leaves – 100 Grams
- हरी मिर्च Green chili – 4 (बारीक काट ले Finely chopped)
- लहसून की कलिया Garlic buds – 6 – 7 (बारीक काट ले Finely chopped)
- सरसों तेल Mustard oil – 1Table Spoon
- नमक Salt – स्वादानुसार As per taste
सलाद बनाने की विधि : How to Make Radish Leaves Salad Recipe
सबसे पहले हमे मूली के मुलायम पत्तो को लेना है। फिर पत्तो को धोकर जाली वाले बर्तन में रखे ताकि उसका पानी अच्छे से सुख जाये।
अब पत्तो को (Radish Leaves) को बारीक काट लीजिए।
एक बर्तन में बारीक काट हुआ हरी मिर्च, बारीक काट हुआ लहसून, नमक और 1 टेबल स्पुन तेल डालकर हाथो की सहायता अच्छे से मिलाये।
अब इसमें बारीक कटे हुए पत्तो को मिक्स करे, पत्तो को भी हाथो की सहायता अच्छे से मिलाये।
लीजिए मूली के पत्तो की सलाद रेसिपी ( Mooli Ke Patto Ki Salad Recipe In Hindi ) तैयार है।
दोपहर के खाने (Lunch) के साथ या रात के खाने (Dinner) के साथ सलाद को सर्व करे।
सुझाव:-
इस सलाद को पहले से बना कर न रखे, जब खाना हो तभी तैयार करे.
पहले से बना के रखने पर मूली के पत्ते पानी छोड़ देते है।
क्या हम मूली और उसके पत्ते दोनों को चटनी के लिए मिला सकते हैं? Can we mix both radish and its leaves for chutney?
मेरी सलाह से नहीं क्योंकि इसके स्वाद में फर्क आ जायेगा Not in my advice as it will make a difference in the taste.
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!