चाय के साथ ज्यादातर घरों में ब्रेड ली जाती है। ब्रेड से आलू वाले सैंडविच (Bread Aloo Sandwich Recipe) ज्यादातर लोग बनाते हैं। आज हम सीखेंगे एक बेस्ट स्वादिष्ट मलाई सैंडविच बनाना (Bread Malai Sandwich Recipe) , यह बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाता है।
सामग्री: Ingredients of Bread Malai Sandwich Recipe
- मलाई (Cream/ Malai) – 1/2 कप
- शिमला मिर्च (Capsicum) – 1 टेबल स्पुन ( बारीक कटा हुआ )
- गाजर (Carrot) – 1 टेबल स्पुन ( बारीक कटा हुआ )
- चिली फ्लेक्स (Chili flakes) – 1 टी स्पुन
- ऑरिगेनो (Oregano) – 1 टी स्पुन
- ब्रेड (Bread) – 6 पीस
- नमक (Salt) – स्वादनुसार
- घी / मखन (Ghee / Butter) – 3 – 4 टेबल स्पुन
ब्रेड मलाई सैंडविच बनाने की विधि: How To Make Bread Malai Sandwich Recipe
मलाई सैंडविच (Malai Sandwich) बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल मे 1/2 कप मलाई ले और अच्छे से मिक्स करे अब इसमें गाजर , शिमला मिर्च, (सब्जी की मात्रा आप अपने अनुसार बढ़ा सकते है) ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स स्वादनुसार नमक डाल कर सब चीजों को अच्छी तरह मिला दीजिए ।
आप इसमे अपनी मनपसंद कोई भी सब्जी डाल सकते है।
अब एक ब्रेड पीस लेंगे, इसमे तैयार किया हुआ मिश्रण डालेंगे और सारी ब्रेड के ऊपर फैला देंगे
अब ऊपर से दूसरी ब्रेड रखे। और हल्का सा ऊपर से दबा देंगे ताकि ब्रेड मिश्रण के साथ चिपक जाए।
गैस पर तवा गर्म करे तवे पर घी या मखन डाल कर मलाई सैंडविच को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक सेक लीजिये। सैंडविच को धीमी आंच पर सेंकें।
इसके ऊपर हल्का चाट मसाला और मिक्स हर्ब्स छिड़कें।
स्वादिष्ट मलाई सैंडविच (Bread Malai Sandwich Recipe in Hindi ) बनकर तैयार है ।
आप इस मलाई सेंडविच को सर्व कर सकते है ।
सुझाव:
मलाई सेंडविच इसमें अपनी मनपसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते है।
मलाई सेंडविच को ज्यादा तीखा (More spicy) बनाने के लिए इसमें 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई और 1/2 टी स्पुन काली मिर्च डाल सकते है।
आप अपने पसंद के अनुसार सब्जी (गाजर , शिमला मिर्च, खीरा, स्वीट कॉर्न इत्यादि ) डाल सकते है।
मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!