![Ajwain Paratha Recipe](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/Ajwain-Paratha-Recipe-1024x768.jpg)
पराठे तो कई तरीके से बनाया जाता है। लेकिन आज में अजवाइन पराठा (Ajwain Paratha) की रेस्पी बताऊगी इसे बच्चों के टिफिन (Kids Lunch Tiffin) में दे सकते है, या नाश्ते में बनाया जा सकता है। पराठे (Celery Paratha Recipe)। जो खाने में स्वादिष्ट होता है और कम समय में बना सकते है।
सामग्री: Ingredients of Ajwain Paratha Recipe
- आटा (Flour) – 2 कप
- अजवाइन (Celery) -1 टी स्पुन
- तेल /या घी (Oil/or Ghee) – पराठे बनाने के लिए
- नमक (salt) – स्वादअनुसार
अजवाइन पराठा बनाने की विधि | How To Make Ajwain Paratha Recipe
अब किसी बर्तन में आटा छान लीजिये, उसमे दो चम्मच तेल,नमक और अजवाइन, डाल कर मिक्स कीजिये।
![aloo paratha recipe](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/aloo-paratha-recipe-1024x768.jpg)
पानी डालकर मुलायम आटा गूथ कर तैयार कर लीजिये। और 10 मिनट की लिए ढक कर रख दीजिये।
![ajwain in english](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/ajwain-in-english-1024x768.jpg)
गैस पर तवा गरम कीजिये,अब गुथे आटे से लोई काटें और सूखे आटे में लपेट कर बेलन की सहायता से पूड़ी से बड़ी रोटी बना ले।
![Ajwain Paratha](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/Ajwain-Paratha-1024x768.jpg)
फिर इसमें हल्का तेल लगाये और आधे हिस्से को मोड़ ले फिर अद्र्ध गोल पर तेल लगाकर तिकोने शेप में मोड़े अब इसमें परथन लगा के तिकोना ही बेल लीजिए।
![अजवाइन पराठा](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/अजवाइन-पराठा-1024x768.jpg)
अब पराठे को तवे पर डालकर दोनों तरफ से तेल लगाकर सेक लीजिये। ब्राउन होने तक सेकना है।
![How To Make Ajwain Paratha Recipe](https://reetarani.com/wp-content/uploads/2023/09/How-To-Make-Ajwain-Paratha-Recipe-1024x768.jpg)
इसी तरह से सारे पराठे बनाकर तैयार कर लीजिये। अजवाइन पराठा रेसिपी (Ajwain Paratha Recipe in Hindi ) बनकर तैयार है।
पराठा को अपनी पसंद की सब्ज़ी, अचार, सॉस के साथ गरम – गरम सर्व कीजिये।
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ये रेसिपी आपलोगों को पसंद आये और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप मुझसे पूछ सकते है। हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!