पोहा रवा अप्पम रेसिपी (Poha rava appam recipe ), यह सूजी, पोहा और दही के साथ बनाया गया एक आसान और सरल नाश्ता दोसा रेसिपी (Instant Sponge Dosa Recipe) है। इस रेसिपी में भिगोने और फेरमेंटशन की आवश्यकता नहीं होती है और बैटर को 15 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। एक बार जब आप इस रेसिपी को बना लेते हैं, तो आप इसे सांभर, चटनी, के साथ शेयर कर सकते हैं!
सामग्री : Ingredients For Poha Rava Appam
- Semolina / Rava (सूजी/रवा) – 1 कप
- Thin Poha (पतला पोहा) – 1 कप
- Curd (दही) – 1/2 कप
- Salt (नमक) – 1/2 टी स्पून
- Eno (ईनो) – 1 टी स्पून
पोहा रवा अप्पम बनाने की विधि : How To Make Poha Rava Appam
सबसे पहले एक बाउल में एक कप पोहा को धो लें अब इसमें सूजी, दही, नमक, और एक कप पानी डाल कर अच्छी तरह मिला लें.
फिर इसे 15 मिनट रेस्ट करने के लिए रख दें।
पंद्रह मिनट बाद इसमें आधा कप पानी डालकर मिलाये अब इस मिश्रण को ग्राइंडर जार में डाल दें।
एक स्मूद पेस्ट बना लजिए अब एक टी स्पुन फ्रूट सॉल्ट, एक टी स्पुन पानी डालें और धीरे से मिलाइए।
फ्रूट सॉल्ट अप्पम को फूला हुआ बनाने में मदद करता है।
गरम नॉन-स्टिक तवे पर एक कलछी भर कर बेटर डालें और मध्यम आंच पर पकाये।
आप देखेंगे की अप्पम में जाली पड़ रही है, इसका मतलब अप्पम अच्छे बने हैं.
जब नीचे की साइड से हल्का गोल्डन कलर आ जाये तो इन्हें तवे से उतार लें।
नारियल की चटनी,मुफ़ली की चटनी के साथ इंस्टेंट रवा अप्पम का आनंद लें।
सुझाव :
यदि आप ईनो के उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप बेकिंग सोडा के उपयोग करें।
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मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!
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