हरे धनिये की चटनी (Green Coriander And Gooseberry Chutney) को लोग रोजाना खाने के साथ खाना पसन्द करते हैं| हरे धनिये और आंवले की चटनी (Hare Dhaniye Or Awale Ki Chutney) को आप खिचड़ी, ब्रेड पकौड़ा, समोसे, कचोड़ी, के साथ सर्व किया जाता है|और झट से बन जाती है|
सामग्री -Ingredients For Coriander And Gooseberry Chutney
- हरा धनियाँ (Coriander leaves )- 100 ग्राम
- लहसुन ( Garlic )- 3 – 4 कलिया
- हरा लहसुन (Green Garlic )- 1
- अदरक (Ginger )- 1/2 इंच
- हरी मिर्च (Green Chili )- 2 – 3
- आंवला (Gooseberry )- 1 एक छोटा सा
- सरसों तेल ( Mustard Oil )- 1/3
- नमक (Salt )- स्वादानुसार (As per taste )
चटनी बनाने की विधि:-
हरा धनियाँ,आंवला, लहसुन, हरा लहसुन,अदरक, और हरी मिर्च को साफ धो लीजिये, और मोटा – मोटा काट लीजिये।
मिक्सी के जार में सारी सामग्री डाले और थोड़ा पानी डाल कर बारीक पीस लीजिये | चटनी पीसने के बाद चटनी को एक बाउल में निकाल लीजिए।
अब इसमें नमक और सरसों तेल मिला दीजिये, लीजिये हरे धनिये और आंवले की चटनी (Green coriander and gooseberry chutney) तैयार है |
ये रेसिपी पसंद आपलोगों को आयी होगी और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है,
तो आप मुझसे पूछ सकते है | हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे |धन्यवाद!
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