साबूदाना पोहा (Sago Poha) को हम सुबह या शाम नाश्ते बना सकते है। पोहा (Poha Recipe) बेहद पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है| यह बहुत ही कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है| साबूदाना पोहा (sabudana Poha Recipe ) खाने में बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी होता है। आज हम बनायेगे साबूदाना पोहा।(Sago Poha Recipe)
सामग्री – (Ingredients for Sabudana Poha)
- साबूदाना – 150 ग्राम
- मटर के दाने – आधा कप
- गाजर – 1 (बारीक कटा हुआ )
- आलू – 1 ( बारीक कटा हुआ )
- स्वीट कॉर्न –20 – 30 ग्राम 4 चम्मच
- तेल – 3 छोटे चम्मच
- प्याज – 1 ( बारीक कटा हुआ )
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- करी पत्ता – 6 – 7
- हल्दी पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- नींबू – आधा कटा हुआ
- हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
बनाने की विधि:- (How To Make Poha Recipe)
साबूदाना को 2 से 3 घंटे पहले भीगा दीजिये। 3 घंटे बाद साबूदाना को पानी से निकाल कर छान लीजिये।
अब कढा़ई तेल डाल कर गरम कीजिये। तेल गरम होने पर करी पत्ता, हरी मिर्च, प्याज डाल दीजिये, प्याज के सॉफ्ट होने पर इसमें कटी हुई सारी सब्जियाँ,टमाटर, स्वीट कॉर्न, हल्दी पाउडर और नमक डालिये,और मिक्स कीजिये। ढक कर सब्जियों को पका लीजिये।
जब सब्जियाँ अच्छे से पक जाये, साबूदाना डालकर मिक्स कीजिये, अब इसमें काली मिर्च पाउडर भी डालकर 1 से 2 मिनट तक पका लीजिए |
गैस बन्द कर दीजिये और नीबू का रस और हरा धनियां मिला दीजिये। साबूदाना रेसिपी (Sago Poha Recipe in Hindi) स्वादिष्ट पोहा बनकर तैयार है़।
पोहा को प्लेट में निकालिये उसके ऊपर हरा धनियां, पास्ता मसाला या पिज़्जा मसाला डाल कर सर्व कर सकते है। (Sabudana Poha Recipe) पोहा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
सुझाव:-
साबूदाना पोहा में सब्जियाँ अपनी पसंद के अनुसार डाले ।
ये रेसिपी पसंद आपलोगों को आयी होगी और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप मुझसे पूछ सकते है | हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे |धन्यवाद