आज हम बनायेगे ब्रेडक्रंब रेसिपी( Breadcrumbs recipe) , ब्रेडक्रंब ( Homemade Breadcrumbs) को हम 1 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। इसे बनाना भी बहुत आसान है। इसे स्नैक्स रेसिपीज में यूज किया जाता है। ताकि रेसिपी को कुरकुरा बनाया जा सके जैसे – टिक्की,पकौड़े, कटलेट, बनाने में इसे यूज कर सकते है। इसे आप बची हुई ब्रेड से बना सकते हैं.या ताजा ब्रेड से भी बना सकते हैं।
सामग्री: Ingredients for Breadcrumbs Recipe
- बची हुई ब्रेड
- ताजा ब्रेड
ब्रेडक्रंब बनाने की विधि:How to Make Breadcrumbs Recipe
ब्रेडक्रंब बनाने के लिए यहां मैने ब्रेड के किनारो के बचे हुए टुकड़े लिए है। आप ताजा ब्रेड के 6-7 पीस ब्रेड ले सकते है।
अब इन ब्रेड के किनारों को एक मिक्सी के जार में डालकर इनको ग्राइंड कर लेंगे।
अगर आप ताजा ब्रेड लेंगे तो पहले ब्रेड के बड़े-बड़े टुकड़े कर लीजिए और फिर हम ग्राइंडर में ब्रेड कर देंगे। इसका हमें बारीक पाउडर तैयार करना।
अब एक कढ़ाई में ब्रेड के चूरे को धीमी आँच पर 10 -12 मिनट भून लेंगे ।
इस पाउडर को हल्का सुनहरा होने और कुरकुरा होने तक भून लेना है।
तैयार ब्रेड क्रंब्स को ठंडा होने पर डब्बे में भर के रखें। इन्हें आप स्नेक्स को कुरकुरा
या किसी सूप या ग्रेवी को गाढ़ा करने में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
सुझाव:
ब्रेडक्रंब बनाने के लिए आप ब्रेड अपनी पसन्द के अनुसार ले सकते है।
ये रेसिपी आपलोगों को पसंद आये और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है
तो आप मुझसे पूछ सकते है। हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!