बेसन का चीला|Besan Ka Cheela Recipe|How To Make Cheela Recipe In Hindi

Besan Cheela Recipe

नाश्ते में बेसन का चीला (Besan Ka Cheela) बनाइये घर में सभी को ये पौष्टिक गरमा गरम नाश्ता पसन्द आयेगा. आप चाहें तो बच्चों के स्कूल टिफिन में बेसन के चीले (Quick Gram Flour Pancakes) को सॉस, मीठी चटनी के साथ रखा जा सकता है.

सामग्री – Ingredients for Besan ka Cheela

  • बेसन (Besan)- 1 कप
  • प्याज (Onion)- 1 (बारीक कटा हुआ)
  • तेल (Oil)- 4 -5 टेबल स्पून
  • हल्दी पाउडर (Turmeric Powder)- 1/4 टीस्पून
  • अजवाइन (Ajwain)- 1 टी स्पून
  • नमक (Salt) – स्वादानुसार
  • हरी मिर्च (Green chili)- 2 – 3 (बारीक कटी हुई)
  • पानी (Water)- 1 कप

बेसन का चीला बेसन का चीला विधि – How to make Besan ka Cheela

एक बाउल में बेसन लें. अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन, हल्दी पाउडर , और नमक डाले
अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, इसका घोल तैयार कर लीजिये.(बेसन की गुठलियां खतम होने तक घोल लीजिये)

besan ka cheela banane ki vidhi


मध्यम आँच पे तवा गैस पर रखे तवा गर्म होने पर आधा छोटा चम्मच तेल से ग्रीस कीजिये अब तवे पर घोल डालिए और कल्छी से ही गोल-गोल घुमाते हुए घोल को पतला फैला लीजिए।

थोड़ा सा तेल चीले के किनारे और इसके ऊपर डाल दीजिए. चीले को पलट ले हल्का सा दबाकर इसे दोनों तरफ से अच्छा ब्राउन होने तक सेक कर प्लेट में निकाल लीजिए।

besan ka cheela kaise banta hai


इसी तरह से सारे चीले बनाकर तैयार करे।

besan ka cheela kaise banaye

गरमा – गर्म स्वादिष्ट बेसन का चीला तैयार हैं. बेसन का चीला (Besan ka Cheela) हरे धनिये की चटनी या सॉस के साथ सर्व करे।

सुझाव


नान स्टिक तवे पर चीला आसानी से बन जाता है. इस पर चीला चिपकता नही है।
मध्यम आँच पर चीला सेकिये तवा को गरम होने पर चीला तवे पर फैलाइये, तवा पर्याप्त गरम नहीं होने पर बेसन का चीला तवे पर चिपक सकता है।
इसमें बारीक कटा हुआ हरा धनिया और टमाटर भी डाल सकते है।

हरे धनिये की चटनी के लिए नीचे लिंक पर क्लिक कीजिये

हरे धनिये और आंवले की चटनी: (Green Coriander And Gooseberry Chutney)

मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!

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