बचे हुए चावल के साथ वेज फ्राइड राइस (Veg Fried Rice With Leftover Rice) एक सरल और स्वादिष्ट राइस रेसिपी (Tasty Rice Recipe) है जिसे कुछ आसान चरणों में तैयार किया जा सकता है। सबसे पहले, मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके शुरुआत करें। तेल गर्म होने पर इसमें कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज, मटर और गाजर डालें और हल्का भूरा और नरम होने तक भूनें। इसके बाद, बचे हुए चावल को पैन में डालें, और चावल को अच्छे से मिलाएँ। अंत में, कोई भी स्वादानुसार मसाला जैसे सोया सॉस या लहसुन पाउडर डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि चावल पूरी तरह गर्म न हो जाए और कुरकुरा न हो जाए। गर्मागर्म परोसें और अपने स्वादिष्ट वेजी फ्राइड राइस (Tasty Vegetable Fried Rice Recipe) का आनंद लें।
सामग्री: Ingredients For Veg Fried Rice With Leftover Rice
- बचे चावल (Leftover rice) – 1 बड़ी कटोरी
- प्याज (Onion) – 1 (बारीक़ कटा हुआ)
- मटर (Peas) – 1/2 कप
- गाजर (Carrot) – 1 (बारीक़ कटा हुआ)
- शिमला मिर्च (Capsicum)–1 छोटा (बारीक़ कटा हुआ)
- टमाटर (Tomato)– 1 (बारीक़ कटा हुआ)
- जीरा (Cumin) – 1/2 टी स्पुन
- हरी मिर्च (Green chili) – 2-3 (कटा हुआ)
- नमक (salt ) – स्वाद अनुसार
- घी (Ghee) – 2 टेबल स्पुन
- हरा धनिया (Green coriander) – (बारीक़ कटा हुआ)
चावल भूनने की विधि: How to Make Leftover Rice Recipe
सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें। धीमी आंच पर 1/2 टी स्पुन जीरा, 2 हरी मिर्च डालें। और हल्का ब्राउन होने दे।
अब प्याज डाल कर सॉफ्ट होने तक भूने फिर इसमें सारी बारीक़ कटी हुई सब्जियां और टमाटर,नमक मिलाये और ढक कर सब्जियों को पका लीजिए।
जब सब्जियां पक जाये तो इसमें चावल, डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाये।
और हरा धनिया डालकर मिलाये अब गैस बंद करे।
बचे हुए चावलो की झटपट से बनने वाली रेसिपी(Leftover Rice Recipe in Hindi) तैयार है।
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मुझे विश्वास है की आपलोगों को ये रेसिपी बहुत पसंद आयी होगी। अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है तो आप हमसे पूछ सकते है। और हम कोशिश करेंगे की उसे जल्द से जल्द आपको बता दे। धन्यवाद!