मेथी पराठा रेस्पी ( Methi Paratha
सामग्री Indgriants of Methi Paratha Recipe
- आटा – 2 कप
- मेथी – 250 ग्राम
- हल्दी पाउडर – 1/3 छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – आधा छोटी चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/3 छोटी चम्मच
- बेसन – 2 छोटी चम्मच
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटा हुआ )
- तेल मोयन के लिए – 2 चम्मच
- तेल – पराठे बनाने के लिए
- नमक – स्वादानुसार
मेथी के पराठे बनाने की विधि How To Make Methi Paratha Recipe
मेथी के पत्तो को धो कर काट कर एक प्लेट में रख लीजिये। किसी बर्तन में आटा छान लीजिये अब उसमे नमक, हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर,बेसन, हरी मिर्च, तेल और मेथी कटी हुई डाल कर मिक्स कीजिये।
थोड़ा – थोड़ा पानी डालकर मुलायम आटा गूथ कर तैयार कर लीजिये। गुथे आटे में हल्का तेल लगाकर आटे को चिकना कर लीजिये और 10 मिनट की लिए ढक कर रख दीजिये।
गैस पर तवा गरम कीजिये।अब गुथे आटे से लोई काटें और सूखे आटे में लपेट कर बेलन की सहायता से अपनी पसंद सेप के पराठे बना लीजिये। मैने चौकोर सेप में बनाया है।
अब पराठे को तवे पर डालकर दोनों तरफ से तेल लगाकर सेक लीजिये। हल्का ब्राउन होने तक सेकना है।
इसी तरह से सारे पराठे बनाकर तैयार कर लीजिये।
मेथी पराठा रेस्पी:-( Methi Paratha Recipe in Hindi) बनकर तैयार है। इसे अपनी पसंद की सब्ज़ी,अचार, दही के साथ गरम – गरम सर्व कीजिये।
ये रेसिपी पसंद आपलोगों को आयी होगी और अगर आपको इस रेसिपी से जुड़ी कोई भी सवाल है
तो आप मुझसे पूछ सकते है। हमारी कोशिश रहेगी हम उसे जल्द से जल्द आपको बता दे । धन्यवाद
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